A chi serve

Ristoranti, bar, pasticcerie, gelaterie, panifici, gastronomie, hotel, mense, catering, supermercati e produttori (anche con bollo CE: salumi, formaggi, carni, pasticceria).

Cosa facciamo

• sopralluogo e verifica dei locali prima dell’apertura
• manuale di autocontrollo HACCP e istruzioni operative
• analisi su alimenti e superfici in laboratorio accreditato
• formazione per alimentaristi, anche online
• etichettatura e studi di shelf life
• piano di monitoraggio degli infestanti
• pratiche SUAP e rapporti con l’ASL
• assistenza continua e aggiornamenti normativi

Tutto anche in digitale

Con la nostra app HACCP i registri (temperature, pulizie, fornitori, tracciabilità) si compilano dal telefono: niente più carta. Scopri l’app.

Perché OMNIALAB

Consulenza e laboratorio accreditato Accredia (n° 01563 L) nella stessa struttura, in Costiera Amalfitana: un solo interlocutore, sopralluoghi rapidi in tutta la provincia di Salerno.